Lux-Beyoğlu

22 Nisan 2011 cuma akşamı işyerinden bir arkadaşımın daveti üzerine ilk kez gittiğim Lux-Beyoğlu bundan sonra gidebileceğim, tercih edebileceğim hoş bir yer.

Menü seçimini arkadaşım Gizem çok iyi ayarlamıştı. Küçük sunumlar, bol çeşit göze bayram ettirdi, lezzeti damakta uzun süren tadlar bıraktı.

Yeri Beyoğlu'nun güzel pasajlarından Suriye Pasajı'nda. Karşısında da çok bilindik Nar Pera.

Tüm konuklar (müşteri demiyorlar :) hallerinden memnundular anladığım kadarıyla.

Ayrıca haftada birkaç gece farklı müzik ve etkinlikler düzenliyorlarmış. Bizim gittiğimiz akşam Hüsnü Şenlendirici'nin programı vardı fakat biz kalmadık.

Menü hakkında bilgiyi özellikle yazmak istedim çünkü çok orijinal, alışılmışların dışında ve çok başarılı.

Marine zeytinler, Fesleğen, mantar ve parmesanlı tortilla, Yufka çıtırında coronation tavuk, Parmesan çıtırında füme dana bacon ve chutney, Lemongrass ve zencefil ile marine levrek, Aromatik füme somon, Renkli biberli, paprikalı tavuk quesadilla - közbiber salsa ve süzme yoğurt sos, Guacamole balıklı bruschetta, Taze baharatlı çıtır tavuk - hardallı chili sos, Sara'nın füme köfteleri - fesleğen pesto sos, Çıtır karides - sweetchili sos
Keçi peynirli, balkabağı ve buğdaylı roka salatası

Kesinlikle bir kez bile olsa gidin görün derim...